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La Cámara de Comercio de Manizales anunció el avance y consolidación del Clúster de Café, programa que se viene adelantando en conjunto con los caficultores de Caldas y otros actores desde el 2023.

Este es el octavo clúster que es liderado por la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas, y en esta oportunidad se trabaja de manera articulada con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de la Gobernación de Caldas, el Comité de Cafeteros de Caldas, la Universidad Autónoma de Manizales y el Sena Regional Caldas.

Rutas competitivas

La Cámara destacó que gracias a este proceso se llevó a cabo el primer encuentro para implementar la metodología de rutas competitivas, se avanzó en la primera fase de caracterización del clúster y se determinaron los retos estratégicos del mismo, además de escuchar las expectativas de los caficultores asistentes al evento.

Durante su proceso se realizaron entrevistas con diferentes actores de la cadena de valor, además del análisis cualitativo y cuantitativo del tejido empresarial, con el objetivo de estudiar las necesidades y los objetivos de quienes lo conforman.

Después de este primer encuentro, se esperan planear las siguientes fases orientadas a la visión de futuro, las opciones estratégicas de crecimiento y la definición del plan de acción y gobernanza.

Los enfoques

Natalia Aguirre Valencia, profesional de Clúster y Productividad de la Cámara de Comercio, destacó que a través de los retos y los proyectos que manejaron entre todos los actores de esta cadena de articulación se trabajará en retos enfocados a mercados, productividad y calidad de los empresarios que lo integran.

Por su parte, María Cristina Cardona, integrante del clúster de café y caficultura de la vereda Guacas de Manizales, asegura: “Creo que con el Clúster de Café, vamos a terminar procesos que llevamos empezados como caficultores, por ejemplo: la creación de nuestra propia marca, la maquila, la comercialización del café que producimos, entre otros sueños que tenemos”, dijo la empresaria cafetera.

Recuerde

Para hacer parte de la Comunidad clúster de Manizales y de Caldas, solo es necesario ingresar al siguiente enlace y registrarse: https://docs.google.com/forms/u/1/d/e/1FAIpQLSfCMY5-oR-m8bllK11MJYju49j-mWKG1h4vBByM4JDablVF_w/viewform