Fotos | Julián García | LA PATRIA
El colegio Eduardo Gómez Arrubla de Chinchiná reunió a padres de familia y a estudiantes en la tercera Feria del Emprendimiento. Mostraron gastronomía y lo que cosechan en la granja del colegio.
A cada producto le debían dar un plus o valor agregado. Los plátanos los transformaron en chips, tortas y aborrajados; la leche, en queso y yogurt; con el maíz hicieron arepas, chicha y tortas.
Lo preparado lo expusieron el viernes los estudiantes del colegio rural Eduardo Gómez Arrubla, de Chinchiná, en la tercera Feria del Emprendimiento. La materia prima la cultivaron los alumnos en la granja del plantel y en sus fincas.
Participaron 46 proyectos de primaria y de secundaria, entre seis y nueve iniciativas por grado.
María Helena Quintero es docente de emprendimiento. Ella cuenta que entre sus estudiantes fomenta el espíritu asociativo y comercial. “Enseño que a todos los productos se les puede poner un sello personal, para venderlos más fácil".
Logros
La primaria aprovechó la feria para mostrar 10 proyectos de aula, en las áreas de Ciencias, Ecología y Matemática. Los desarrollaron en este año lectivo.
Los alumnos tuvieron el acompañamiento de sus padres de familia. Entre las asistentes se encontraba la madre de familia Jenny Paola Henao. Ella reconoció la importancia de emprender a temprana edad. “Nuestros hijos aprenden a no depender de un empleo y a generar su propio negocio.
Junto con su hija María José Jaramillo, de sexto grado, preparó 38 pasabocas españoles, que vendieron a $1.000. Contó que invirtieron $70 mil en los implementos y que obtendrían unos $30 mil en ganancias.
Expositores
Astrid Restrepo, madre de familia
Invertimos $60 mil en el emprendimiento, debemos apoyar este tipo de negocios.
Juan Esteban Marín, grado 8.º
Elaboré 50 chuzos españoles, aprendimos a vender y a exponer.
María Camila Clavijo, grado 8.º
Las ferias promueven la creatividad y las ganas de emprender de los estudiantes.
Estefany Sánchez, grado 9.º
Preparamos chicha venezolana, es buen producto. El valor agregado fue la leche en polvo.
Yuliana Andrea Bedoya, madre de familia
De estas ferias destaco las ganas de emprender de nuestros hijos, eso es bueno.
Paula Bedoya, madre de familia
Estas ferias promueven el emprendimiento y las ventas.