LA PATRIA | MANIZALES

Se realizó el fin de semana el encuentro Sabores de Caldas en La Dorada. El parque Simón Bolívar, más conocido como el de las iguanas, acogió este festival gastronómico organizado por la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco) en Caldas, con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y ejecutado por el Fondo Nacional de Turismo (Fontur).

Este evento también contó con el respaldo de la Alcaldía municipal, la Gobernación de Caldas, la Cámara de Comercio del puerto caldense y otras firmas comerciales.

Sabores de Caldas fue un éxito en el puerto caldense gracias a los shows en tarima que realizaron los chefs Catalina Rivera, Rafael Luengas y Johan Sebastián Arcila, quienes llevaron a los asistentes a un viaje a través de aromas y sabores, mostrando la riqueza, creatividad y pasión que impregna la cultura culinaria de la región para disfrutar de los deliciosos sabores de Caldas y el Río Magdalena.

En el evento se contó con diferentes estands que ofrecían productos de la región como el chicharrón, mazorcas asadas, chunchulla y otros platos típicos gastronómicos, que disfrutaron turistas y doradenses.

Grupos de danza moderna, bandas show, tambores, artistas y eventos culturales amenizaron los dos días que duró el evento.