LA PATRIA | MANIZALES

Los amantes a la gastronomía tendrán la oportunidad de vivir la experiencia Nikkei, que "se basa en las técnicas de elaboración y corte japonesas y en la profusión y el carácter de los sabores peruanos”, con el chef de ese país Hajime Kazuga, uno de los precursores de este movimiento gastronómico.

Estará en Manizales este sábado 10 de junio a partir de las 7:30 p.m. en las instalaciones de Efigás compartiendo con los chefs Pablo Vázquez, del restaurante Jardín de las Delicias, y Sebastian Serna, de Lyara, quienes estarán acompañados del maridaje del sommelier Héctor Bernal Rozo en un viaje Umami, el quinto sabor, en seis momentos en los cuales los comensales podrán disfrutar de una vivencia única que exaltará lo más exquisito de la alta cocina.Los interesados en participar deberán hacer la respectiva reserva previa, contactándose con las redes sociales de los restaurantes Lyara y Jardín de las Delicias o al celular 3123114087.