La obesidad, tomada a la ligera, se valora como un problema estético, pero realmente es un asunto de salud que compromete la vida de grandes y chicos. Por ejemplo, acerca a condiciones como la diabetes, la hipertensión arterial y algunas formas de cáncer (mama, próstata y colon), que generan altos índices de mortalidad en la población colombiana.

"Las personas con exceso de grasa corporal también empiezan a sufrir de sus articulaciones, porque el cuerpo comienza a cargar un peso para el que no está diseñado y que no puede soportar", dijo Karold Chacón, fisioterapeuta adscrita a la Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud (FUCS).

Así las cosas, procurarse un estilo de vida más saludable resulta crucial para el bienestar físico propio y de los demás. Hay que cuidar a los más pequeños (niños/as), pues un menor de edad obeso, difícilmente será un adulto sano.

Chacón, coordinadora de Investigación de la FUCS y magíster en epidemiología, instó a la comunidad a seguir tres estrategias con el propósito de evitar la obesidad. Aclaró que, de todos modos, es importante asesorarse de un médico antes de iniciar el proceso:

1. Nutrición balanceada

"No hay que hacernos enemigos de la comida. Hay que encontrar un punto de equilibrio, aumentando las verduras y las proteínas como la carne, el pollo y el pescado. Las frutas hay que ingerirlas de la forma más natural posible. No hay que saltarse las comidas", dijo Chacón.

Aquellos a los que les sea difícil conseguir las proteínas detalladas, por su economía, pueden suplir estos nutrientes con granos como los fríjoles, las lentejas, los blanquillos y los garbanzos.

La experta llamó a la comunidad a consultar a profesionales en nutrición sobre qué ingerir. Subrayó que es importante que los miembros del hogar tengan consejería en la mejor forma de alimentarse, pues no todos tienen los mismos requerimientos. Eso varía, según la edad y las actividades que desempeñen.

2. Desde la actividad física

"Esto no tiene que ver con la obligatoriedad de ser un deportista profesional. Hacer actividad física es caminar, montar en bicicleta, trotar en las ciclorrutas, nadar. Es básicamente moverse, hacer zumba o aeróbicos. ¡Bailar!".

La docente universitaria subrayó que el sedentarismo empeora las condiciones de las personas en general y, particularmente, de los obesos. Instó a los ciudadanos a decirles sí a actividades recreodeportivas que promueven -por ejemplo- las alcaldías.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que la actividad física no sea inferior a 150 minutos a la semana, si se quiere dividida en cinco sesiones diarias de 30 minutos. Salvo impedimentos de movilidad o indicaciones médicas.

"No es estar todo el tiempo sentados, no es estar todo momento acostados. Hay que ponerse de pie. Hacer pausas activas", agregó Chacón.

3. La importancia del descanso

"Es tener un mínimo de horas de sueño. Algunos se preguntan el porqué se levantan tan cansados, pese a haber dormido. Habría qué pensar acá en cómo es la higiene del sueño de cada uno".

La experta dijo que el uso de pantallas (sea de celulares, computadores u otros elementos electrónicos), antes de ir a la cama, es perjudicial. Acostarse tarde también impacta en cómo se siente la gente al levantarse (ver recuadro El sueño recomendado).

"El sueño es imprescindible, porque es cuando el cuerpo se recupera de muchos procesos. En la calidad del descanso influye, para mal, si comemos después de las 6:00 p.m. Es que no se alcanzan a digerir los alimentos. En la noche es más lenta la digestión".

El cálculo*

El peso está relacionado con la estatura (talla) y que el exceso de peso está relacionado con el Índice de Masa Corporal (IMC).

"El IMC lo podemos obtener, incluso, de manera personal. Sin embargo, lo ideal es que este sea determinado por un profesional de las ciencias de la salud. Lo que hacen es tomar el peso y la estatura, para aplicar luego una fórmula que mira esa relación peso/talla".

Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos, por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2). En los adultos, hay sobrepeso cuando el IMC es igual o superior a 25; y hay obesidad, si es igual o superior a 30. En los menores de edad, ese cálculo se evalúa con los patrones de crecimiento de los distintos rangos de edad.

"La solución no puede estar solo direccionada a la alimentación, hay que luchar desde diferentes frentes", dijo Karold Chacón, fisioterapeuta.

* Con información de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Con lo hereditario

"Cuando se tienen antecedentes familiares de obesidad, eso no marca que nosotros también lo seamos. Ahí empiezan a influir las acciones que yo tomo para prevenir ese factor genético", aclaró Chacón; insistiendo que eso también aplicaba para la diabetes y la hipertensión arterial.

La fisioterapeuta agregó que las personas que se cuentan entre aquellos con antecedentes, sean niños, jóvenes o adultos, tendrán que ser más juiciosos con la alimentación, la actividad física y el buen descanso.

El sueño recomendado*

El tiempo de descanso corporal requerido varía de un grupo poblacional a otro. Aquí, los promedios:

• Recién nacidos: 18 horas.

• Niñas(os): Entre 10 y 12 horas.

• Adolescentes: Entre 8 y 9 horas.

• Adultos: Entre 7 y 8 horas.

* Con información de www.gob.mx

Conmemoración

Hoy se conmemora el Día Mundial de la Obesidad, jornada en la que distintas entidades -incluida la Organización Mundial de la Salud (OMS)- trabajan exponiendo los peligros que trae el peso de más.

Capacítese en vivo

Conéctese a la transmisión que se hará desde la fanpage de la FUCS - Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud, en Facebook. Tendrá por nombre El movimiento y el gasto energético en la prevención de la obesidad. Fecha: 5 de marzo. Hora: 12:00 m. a 1:00 p.m.