En los últimos tiempos, los extractores de jugo prensado en frío han tenido más notoriedad, gracias a sus múltiples beneficios en la conservación de las vitaminas y minerales propias de las bebidas saludables.
Si usted está interesado en adquirir uno de estos electrodomésticos, en este artículo le explicaremos cuáles son los mejores extractores prensados en frío existente en el mercado colombiano.
En resumen
- Los extractores de prensado en frío han tomado gran protagonismo en los últimos tiempos, convirtiéndose en la opción principal a la hora de hacer jugos en muchos de los hogares.
- Gracias a su mecanismo de acción, estos electrodomésticos conservan los nutrientes y vitaminas de los alimentos, lo que ha popularizado su uso en comparación con los extractores tradicionales.
- En el mercado colombiano existen una gran cantidad de opciones que se adaptan a las necesidades de cada consumidor. Según su potencia y funcionalidades, los extractores pueden ser más baratos o más costosos.
Los mejores extractores de jugo prensado en frío en Colombia: cuál comprar
- Mejor extractor de jugo prensado del mercado: Hamilton Beach 67951
- Mejor extractor de jugo prensado gama media: T-FAL ZE550DMX
- Mejor extractor de jugo prensado relación calidad-precio: ChefMaster 806700
- Mejor extractor de jugo prensado para hogares: Hamilton Beach HB-67608Z
- Mejor extractor de jugo prensado industrial: VBENLEM
¿Qué es un extractor de jugo prensado en frío?
Un extractor prensado en frío es un electrodoméstico de cocina que permite la extracción del zumo de frutas y verduras a través de un delicado proceso, garantizando que cada jugo que se produzca sea de alta calidad, manteniendo el sabor y cada uno de sus nutrientes.
El proceso de prensado en frío es muy beneficioso porque no genera calor ni oxígeno, lo que permite que los nutrientes y enzimas de los alimentos se conserven intactos en el jugo. Además, gracias a su funcionamiento, se evita la oxidación del líquido, lo que prolonga su vida útil en comparación a otros extractores.
¿Cómo se usa un extractor de jugo prensado en frío?
Un extractor de jugo prensado en frío es una herramienta muy útil para resaltar el sabor y los beneficios de los alimentos. Antes de comenzar, debe lavar bien las frutas o verduras que quiera convertir en jugo y cortarlas en trozos pequeños para que puedan caber en la máquina.
Posteriormente, se deben colocar los trozos del alimento que quiera convertir en jugo en el conducto de alimentación del extractor. El extractor utiliza un sistema en el cual se separan las fibras de la fruta, dejando la pulpa dispuesta para ser prensada lentamente y decantada hacia un recipiente.
En ningún momento la fruta es cortada de manera excesiva, por lo que se aprovecha de mejor manera la pulpa de los alimentos, sin que exista la necesidad de añadir más cantidades de lo deseado para obtener el zumo. Tampoco se calienta o se llena de aire.
Finalmente, solo debe desmontar las piezas del extractor y lavarlas cuidadosamente con agua y jabón para evitar la acumulación de residuos. Algunos modelos pueden ser lavados en el lavavajillas, pero dependerá del espacio y la pieza que desee higienizar.
Qué tener en cuenta al comprar un extractor de jugo prensado en frío
Existen una serie de factores a los que debe prestar muchísima atención al momento de comprar un extractor prensado en frío. Asimismo, sus necesidades serán las que definan cuál es la opción de mercado que más le convenga.
Entre los principales elementos a tener en cuenta al momento de comprar un extractor de jugo prensado en frío, se encuentran:
Tamaño y capacidad de licuado
El tamaño puede variar según el modelo y la marca, por lo que es necesario elegir uno que vaya en función del tamaño de la cocina o lugar en donde desee colocarlo.
Además, también es importante verificar la capacidad de licuado del extractor para asegurarse de que sea suficiente para el uso diario. Normalmente, los modelos en el mercado responden bien a empleos domésticos, sin embargo, si se quiere incorporar a una cocina profesional, debe elegirse una capacidad superior.
Funciones
Algunos extractores de jugo prensado en frío pueden tener funciones adicionales, como la capacidad de extraer el zumo de frutos secos o incluso de hacer helados y granizados. Es relevante evaluar estas características y su impacto en el costo del electrodoméstico.
Materiales
Los materiales utilizados en la fabricación del extractor prensado en frío pueden variar desde plástico hasta acero inoxidable. Es común que los extractores de acero inoxidable sean un poco más costosos que los fabricados con otros materiales.
Potencia
La potencia del motor del extractor prensado en frío es un aspecto fundamental a tener en cuenta. Una potencia adecuada permitirá una extracción más rápida y eficiente del jugo, además de poder procesar ingredientes más duros resistentes.
Sin embargo, también es importante tener en cuenta que una mayor potencia puede generar más ruido y ser más costosa.
Los mejores extractores de jugo prensado en frío del 2024
Hamilton Beach 67951
El extractor de jugos Hamilton Beach 67951 es una excelente opción si busca un extractor de jugos de alta calidad y fácil de usar. Es capaz de extraer el jugo de frutas y verduras de manera eficiente, sin comprometer la calidad o el sabor de los ingredientes.
Ficha técnica
- Tamaño: 34 cm de alto, 19 cm de ancho y 39 cm de largo.
- Motor: 150 W.
- Velocidad de rotación: 80 RPM.
- Acabado en acero inoxidable.
- Viene con una jarra de jugo y un recipiente para pulpa de 40 onzas cada uno.
Pros
- Tecnología de masticación lenta beneficiosa para la calidad del jugo.
- Diseño compacto y fácil de limpiar.
- Motor de baja velocidad que reduce la oxidación y conserva las vitaminas de los alimentos.
- Diseño elegante y moderno.
- Boquilla de vertido ajustable.
Contras
- Algunos usuarios han notado que el extractor puede atascarse con ingredientes fibrosos, como el apio.
- Puede ser más lento en comparación con otros extractores de jugos de alta velocidad.
- Algunos usuarios han reportado problemas con la durabilidad a largo plazo.
ChefMaster 806700
El extractor ChefMaster 806700 es un extractor de jugos centrífugo de alta calidad, usado tanto en entornos domésticos como en cocinas profesionales. Es uno de los extractores más populares del mercado por su gran capacidad y precio.
Ficha técnica
- Tecnología de masticación lenta.
- Tamaño: 21 cm de alto, 26 cm de ancho y 39 cm de largo.
- Potencia: 850 W.
- Velocidad: 80 RPM.
- Tamaño del recipiente de alimentación: 1,5 pulgadas.
- Contiene: cepillo de limpieza, compactador, contenedor de pulpa, jarra plástica, y manual de instrucciones.
Pros
- Potente motor capaz de procesar una amplia variedad de frutas y verduras con facilidad.
- Función de limpieza automática.
- Recipiente de alimentación de gran tamaño que permite agregar ingredientes más grandes sin necesidad de cortarlos en trozos pequeños.
- Dos velocidades ajustables que permiten al usuario personalizar la extracción de jugo según las necesidades.
- Función de seguridad que evita que el motor funcione si la unidad no está armada de forma correcta.
Contras
- El ruido del motor es alto en comparación con otros extractores de jugos.
- Está diseñado en plástico principalmente.
- El diseño de la tolva de alimentación puede ocasionar que algunos ingredientes que se atasquen.
Recco RSJ-1052
El extractor de jugos Recco RSJ-1052 es un modelo que ofrece una experiencia de extracción moderna y rápida. Incluye una función de separación de pulpa ajustable, lo que permite al usuario personalizar el nivel de pulpa en el jugo final.
Ficha técnica
- Potencia de 500 W.
- Sistema de extracción de masticación lenta.
- Tamaño: 34 cm de alto, 21 cm de ancho y 29 cm de largo.
- Tamaño de boca de alimentación de 7,5 cm
- Tapa con bloqueo de seguridad.
- 2 recipientes para jugo y pulpa de 1 litro cada uno.
Pros
- Potente motor.
- Diseño de boca ancha que facilita la limpieza después de cada uso.
- Función de separación de pulpa ajustable que permite al usuario personalizar el nivel de pulpa en el jugo final.
- Filtro de acero inoxidable.
Contras
- La calidad del filtrado de la pulpa puede ser mejorada.
- El diseño de extracción puede dar como resultado una menor cantidad de jugo.
- Su limpieza puede ser un tanto difícil.
Black & Decker JMBD3181
El extractor de jugos Black & Decker JMBD3181 es un modelo de bastante aceptación en el mercado. Cuenta con diferentes cualidades que lo hacen una de las primeras opciones entre las elecciones de los usuarios.
Ficha técnica
- Potencia: 500 W.
- Capacidad: 1 litro.
- Tamaño: 28 cm de alto, 17 cm de ancho y 32 cm de largo.
- Velocidades: cuenta con 2 velocidades para adaptarse a diferentes tipos de alimentos.
- Contenedor de pulpa.
Pros
- Potente motor para una extracción rápida y de calidad.
- Partes ajustables para limpiar en el lavavajillas.
- Girado auto reversible.
Contras
- Puede ser difícil de desmontar para su limpieza.
- Su material (plástico) hace que sea menos duradero y resistente.
Hamilton Beach HB-67608Z
El extractor de jugo Hamilton Beach HB-67608Z es uno de los modelos más exclusivos que existe en el mercado. A pesar de tener un coste más elevado, sus amplias funcionalidades y su potente motor, la colocan como una de las mejores opciones de mercado.
Ficha técnica
- Potencia: 800 watts.
- Capacidad: 1,8 litros.
- Acabado en acero inoxidable cepillado.
- Filtro: incluye un filtro de acero inoxidable para separar la pulpa del jugo.
- Accesorios: incluye un cepillo de limpieza y un recipiente para pulpa.
- Sistema anti-goteo evita que el jugo se derrame mientras se está usando el exprimidor.
Pros
- El diseño de acero inoxidable es elegante y se integra bien con cualquier decoración de cocina.
- La potencia permite que el proceso de extracción sea muy rápido.
- Su sistema anti-goteo evita derrames sobre su cocina.
- Apto para lavavajillas.
Contras
- Es un modelo costoso.
- Puede ser un poco más difícil de entender en relación con su funcionamiento.
- Necesita un gran espacio por su tamaño.
X-800 T-FAL ZE550DMX
El extractor de jugo X-800 T-FAL ZE550DMX es una opción que ha tomado más lugar en el mercado colombiano en los últimos años. Si bien no es una marca tradicional, posee altos estándares de calidad y mantiene una excelente relación calidad-precio.
Ficha técnica
- Potencia: 800 watts.
- Tecnología de extracción rápida.
- Tamaño: 42 cm de alto, 26 cm de ancho y 31 cm de largo.
- Sistema anti-goteo.
- Filtro de acero inoxidable.
- 2 velocidades.
- Jarra de jugo de 1,25 litros.
Pros
- Potencia alta para una extracción rápida.
- Función para seleccionar la cantidad de pulpa deseada.
- Terminaciones en acero inoxidable.
- Gran relación calidad-precio.
Contras
- El tamaño del extractor es bastante grande.
- Puede ser un poco ruidoso por la potencia de su motor.
Extractor de jugos Oster
El extractor de jugos Oster de 400 watts es un dispositivo diseñado para personas que desean invertir poco sin perder calidad. Si bien no es el más rápido del mercado, cumple de forma satisfactoria con la labor de extraer el jugo de frutas y verduras manteniendo sus propiedades.
Ficha técnica
- Potencia: 400 watts.
- Tamaño: 32 cm de alto, 21 cm de ancho y 28 cm de largo.
- Tecnología de extracción de jugo por centrifugado.
- Contenedor de pulpa de 1 litro.
- Jarra de jugo de 500 ml.
- 2 velocidades: alta y baja.
Pros
- Diseño compacto y fácil de almacenar.
- Recipiente de alimentación de 65 mm que permite introducir ingredientes enteros sin necesidad de cortarlos previamente.
- Asequible en comparación con otros modelos de mayor potencia.
- Capaz de extraer una buena cantidad de jugo de frutas y verduras.
Contras
- Potencia relativamente baja en comparación con otros modelos en el mercado.
- Puede requerir más tiempo y esfuerzo para extraer jugo de ingredientes más duros o fibrosos.
- La calidad del jugo extraído puede no ser tan alta como en modelos de mayor potencia.
Finlandek FI75851
El extractor de jugo Finlandek FI75851 es un modelo de gama media que ofrece una buena relación calidad-precio.
Ficha técnica
- Potencia del motor: 700 watts.
- Capacidad de la jarra de la licuadora: 1,5 litros.
- Número de velocidades: 2.
- Cuchillas de acero inoxidable.
Pros
- Buena relación calidad-precio.
- Gran potencia y velocidad de rotación.
- Cuchillas de acero inoxidable y sistema de doble salida para obtener un jugo suave y sin residuos.
- Modelo silencioso en comparación con otros extractores de jugo.
Contras
- El sistema de extracción puede resultar lento en algunos ingredientes con alta cantidad de fibra.
Ventajas de un extractor de jugo prensado en frío
Las ventajas de un extractor de jugo prensado en frío son varias, entre ellas:
- La extracción del jugo a baja velocidad (prensado en frío) permite conservar mejor los nutrientes, las enzimas y las vitaminas presentes en las frutas y verduras.
- Al no generar calor, el proceso de prensado en frío permite obtener una mayor cantidad de jugo de los ingredientes.
- Los jugos prensados en frío tienen una textura más suave y homogénea que los obtenidos con otros métodos, lo que los hace más fáciles de digerir y asimilar para el cuerpo.
- Los extractores de jugo prensado en frío suelen ser más silenciosos que otros tipos de extractores, lo que los hace ideales para uso doméstico y en hogares con niños o personas sensibles al ruido.
Conclusión
Los extractores de jugo prensado en frío son una excelente opción para aquellos que buscan maximizar su consumo de nutrientes y obtener el máximo provecho de sus frutas y verduras frescas.
Existe una amplia variedad de extractores de jugo prensado en frío en el mercado, con diferentes características y precios para adaptarse a las necesidades y presupuestos de los consumidores.
Este tipo de electrodoméstico ayuda a generar las bases para una nutrición mas sana, cargada de propiedades beneficiosas para la salud y acorde a las recomendaciones médicas sobre nutrición.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se limpia un extractor de jugo prensado en frío?
En general, la mayoría de los extractores de jugo prensado en frío se pueden desarmar fácilmente para limpiarlos. Las piezas desmontables pueden lavarse con agua y jabón suave y en algunos casos, pueden colocarse directamente en el lavavajillas.
¿Qué frutas y verduras se pueden usar en un extractor de jugo prensado en frío?
Un extractor de jugo prensado en frío es ideal para extraer jugo de muchas frutas y verduras, incluyendo manzanas, peras, sandias, zanahorias, apio, espinacas, kiwi, pepinos, naranjas, limones, etc.
¿Cuál es la diferencia entre un extractor de jugo prensado en frío y uno centrífugo?
La principal diferencia entre un extractor de jugo prensado en frío y uno centrífugo es el método de extracción del jugo. Los extractores centrífugos utilizan una cuchilla giratoria para cortar la pulpa de las frutas y verduras, mientras que los extractores prensados en frío utilizan una técnica de presión para triturar y exprimir el jugo de los alimentos.
¿Puedo usar un extractor de jugo prensado en frío para hacer leche de nueces?
Sí, algunos extractores de jugo prensado en frío también se pueden utilizar para hacer leche de nueces. Para hacer leche de nueces con un extractor de jugo prensado en frío, se deben remojar las nueces durante varias horas. Las nueces deben ser mezcladas con agua en el extractor para crear una leche de gran calidad.
¿Los extractores de jugo prensado en frío conservan mejor los nutrientes de los alimentos que los otros tipos de extractores de jugo?
Si, los extractores de prensado en frío conservan mejor las propiedades de los alimentos, Esto se debe a que los extractores de jugo prensado en frío no generan calor durante el proceso de extracción del jugo, evitando perder los nutrientes y enzimas de la comida.
¿Cuál es el precio promedio de un extractor de jugo prensado en frío?
Dependiendo de la marca, tamaño y potencia del motor, el precio promedio se sitúa entre 180 y 350 mil pesos.
¿Los extractores de jugo prensado en frío son fáciles de usar para los principiantes?
Los extractores de jugo prensado en frío pueden ser un poco más complejos de utilizar que los extractores de jugo centrífugos, pero en general no son difíciles de utilizar.
¿Existen extractores de jugo prensado en frío que sean silenciosos?
Sí, existen extractores de jugo prensado en frío que son más silenciosos que otros modelos. Algunas marcas incorporan tecnologías para reducir el ruido, como aislamiento acústico, motores más silenciosos y materiales de absorción de ruido.
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